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欧美佳和面机

浏览数量: 11     作者: 本站编辑     发布时间: 2022-12-30      来源: 本站

和面机对于整个烘焙过程来说有多重要?一台好的的烘焙和面机不但可以快速的在短时间内把各种烘焙原料融合搅拌成烘焙师想要的原料面团,而且速度快产量大,和出来的质量刚刚好,能够进行批量的烘烤,满足每天销售的需要。和面机有家用小型款也有大型款,小的面团和面机适用于希望节省时间和金钱而又不占用太多空间的烘焙店,而较大的机器则是希望提高产量的大型面包店的理想选择。

今天我们来了解一下欧美佳和面机

欧美佳和面机具有造型美观、性能稳定、力量强劲、坚固耐用、效率高等优点。它利用高速转动的螺旋搅龙和低速运转的不锈钢缸体之间的差速,对面团进行推、拉、压、揉使面团与各种原料充分混合及水化,提高面团吸水性增加面团筋力。为生产高质量的面包创造良好的条件。

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