OMEGA欧美佳】—— 工业化先进焙烤设备 - 领先品牌
40年专注焙烤设备烤炉、和面机、面包蛋糕生产线 —— 欧洲水平,美佳质真
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新闻中心

  • 四月
    01
    [焙烤知识] 提升面包生产效率与质量的高效设备选择指南
    欧美佳致力于为面包生产企业提供高效、可靠的生产线和烘焙设备,帮助客户提升生产效率、降低运营成本,并确保产品的高质量。无论是面包生产线的自动化系统,还是大型烘焙设备的精确温控,都能满足不同规模企业的需求。选择合适的设备,企业可以有效提高生产能力,优化生产流程,从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。
  • 三月
    25
    [焙烤知识] 40年先进科技,打造无忧面包生产线
    我们的面包生产线专为大规模式生产而设计,能够实现面包制作过程的自动化,确保高效和一致性。该生产线能够生产多种类型的面包,包括汉堡面包、热狗面包等。其主要特点包括面团混合、分割和成型,以及完美的烘焙工艺,确保产品始终保持高质量。面包生产线可无缝融入大规模生产操作中,大限度上减少人工干预,提高生产效率,同时保持产品质量。无论是手工面包还是商业烘焙生产,我们的设备都能提供灵活性和准确性。生产线包含关键组件,如面团分割机、搓圆机以及先进的发酵系统。
  • 三月
    18
    [焙烤知识] 自动化面包生产线:提高效率,创新烘焙
    欧美佳的自动化面包生产线采用先进的自动化控制技术,涵盖了从揉面、发酵到烘焙和冷却的完整生产过程。通过高度集成的智能系统,欧美佳实现了生产流程的全自动化,确保每个环节都可以准确控制,在保证面包品质的同时极大地提升生产效率。欧美佳的智能面包生产线结合了先进的传感器技术、实时监测系统和自动化控制,确保了每个生产环节都能顺利运行。欧美佳提供的可定制面包生产线设备是根据各类面包店不同的需求量身设计的。无论是小型手工面包店,还是大型连锁烘焙企业,欧美佳都能够提供灵活且高效的解决方案,确保设备能够满足各种面包类型的生产要求。
  • 三月
    11
    [焙烤知识] 面包生产线中有哪些烘焙设备?
    一条全自动面包生产线由多种烘焙设备组成,这些设备相互配合,共同确保高效、优质的面包生产。每台设备在生产过程中都承担着特定的任务,从原料混合到最终产品的包装,每个环节都至关重要。接下来,我们将深入了解面包生产线中各关键烘焙设备的功能及其在生产中的重要作用。
  • 三月
    05
    [焙烤知识] 高效能焙烤设备:引领焙烤行业创新的未来
    作为焙烤机械领域的创新者,我们始终坚持以技术为核心,以客户需求为导向,不断推动焙烤设备和生产线的发展和升级。通过引入先进的技术和设计理念,我们帮助全球客户在竞争激烈的市场中立于不败之地。未来,我们将继续致力于为焙烤行业提供更加高效、节能、智能的解决方案,助力行业的可持续发展。
  • 二月
    27
    [焙烤知识] 用欧美佳的烘焙设备升级您的面包房。
    在竞争激烈的烘焙行业,拥有合适的设备对于实现高效率和产品质量的一致性至关重要。欧美佳提供一系列烘焙机械,旨在满足各类面包店的需求,无论是小型手工店铺还是大型工业运营。我们先进的烘焙设备旨在提高生产力、确保精确控制,并帮助面包店每次都能提供合格一致的产品。欧美佳的烘焙机械涵盖广泛的烘焙流程,包括搅拌、揉面、发酵、烘焙和冷却。自动化烘焙设备减少了对人工劳动的需求,简化了操作流程,并提高了生产效率。
  • 二月
    19
    [焙烤知识] 高效且可扩展的面包生产线
    ​烘焙既是一门艺术,也是一门科学,拥有合适的设备对实现完美效果起着至关重要的作用。对于烘焙爱好者和专业人士来说,欧美佳烘焙机械在行业内是一个值得信赖的品牌。欧美佳以其创新的设计、精密的工程技术和量身定制的解决方案而闻名,提供各种各样的烘焙机械,能满足各种需求——无论是小型家庭面包房还是大规模的商业运营。
  • 二月
    13
    [欧美佳动态] 焙烤设备供应:商业焙烤和糕点设备
    在现代焙烤行业,生产效率和产品质量是竞争的关键。AOCNO 专注于提供专业的焙烤机械设备,涵盖自动面包生产线、土司生产线,以及螺旋塔、冷却塔、搅拌机等各类单机设备,帮助焙烤生产商实现高效、稳定的生产目标。为什么选择自动化焙烤生产线?相比传统手工生产,自动化焙烤生产线带来了以下实际优势:· 提高生产效率:全自动化流程,从原料混合、发酵、成型到烘焙、冷却、包装,一气呵成,大幅减少人工干预,提高产能。· 保证产品一致性:机械化操作确保每一批产品在重量、形状、口感上保持高度一致,符合市场标准。· 节省人工成本:减少对熟练工人的依赖,降低劳动强度,同时避免人为失误带来的浪费。· 优化生产环境:自动化设备
  • 二月
    05
    [行业新闻] 面缸可移动螺旋和面机
    欧美佳面缸是用来混合和搅拌面粉和水等成分的设备。可移动螺旋通常是安装在一个大的圆形或矩形的面缸内部,螺旋装置在旋转时会推动面团沿着缸壁进行混合。
  • 一月
    21
    [行业新闻] 欧美佳和面机特点
    欧美佳和面机结合了美观的外观设计和卓越的性能,具有稳定性高、动力强劲、坚固耐用、效率出众等优点。该机采用先进的欧洲技术,配备工业级耐用设计,配有垂直式液压升降系统。其坚固的机身和高强度不锈钢搅拌器确保了长期使用中的耐久性。面缸采用密封式设计,并配有9吋西门子触摸屏,支持超过10种搅拌程序的设置,且预留了自动加粉口和进水管接口,可连接自动加粉系统和自动配料系统。冰水机可自动计量加水,并配有面团温度传感器,能够实时显示面团温度,确保搅拌过程中的温控精确。此外,夹钳式液压臂取代了传统的挂钩式连接机构,提高了机械的可靠性。塑钢齿轮代替了过时的摩擦式面缸传动系统,大幅提升了传动效率。每个型号的面缸容量均
  • 一月
    14
    工业面包速冻塔
    工业面包速冻塔(Quick-Frozen Tower)是一种用于将刚刚烘焙完成的面包及其他食品快速降温至低温储存或包装的设备。其主要功能是在短时间内通过极低的温度快速冷却面包或食品,以保持其口感、营养和新鲜度。速冻塔广泛应用于面包生产线、冷冻食品加工厂等领域。工业面包速冻塔的工作原理: 快速降温: 速冻塔利用低温环境和强风力来实现食品的快速冻结,防止食物因冷却过慢而失去口感和营养成分。 2. 3. 冷却介质: 速冻塔通常采用液氮或冷却氟利昂等制冷介质。这些介质能够迅速将面包或其他食品表面的温度降低至-18°C或更低,快速冻结食品中的水分,防止水分析出,保持食品的湿润度和原始风味。 4. 5.
  • 一月
    07
    [焙烤知识] 欧美佳螺旋冷却塔性能特点
    螺旋冷却塔是一种应用于工业和建筑冷却系统中的设备,主要用于散热和降温。它利用空气与水之间的热交换过程,通过蒸发冷却和气流冷却来降低水温。1. 螺旋冷却塔的工作原理螺旋冷却塔通过一个设计独特的螺旋形结构来增大空气与水之间的接触面积。其工作过程大致如下:· 水流:冷却塔顶部的热水通过喷头均匀喷洒,形成水雾,经过螺旋形水流路径逐步下降。· 气流:螺旋塔内通常会通过风机引导空气流动,这些空气流与水流交错,通过蒸发作用带走热量。· 蒸发冷却:当水分蒸发时,水的温度降低,剩余的冷却水被回收并再次循环使用,直到达到所需的冷却效果。欧美佳螺旋冷却塔特点
  • 一月
    03
    [焙烤知识] 欧美佳和面机:8字双旋搅拌机
    8字双旋搅拌机,又称商用和面机,是一种广泛应用于面点行业、餐饮业及其他需要高效和面操作的商用设备。其独特的双旋8字型搅拌桨设计能够有效地混合面粉、水、酵母等原料,达到均匀、顺滑的和面效果。该机具备高效能、稳定性和较强的适应性,适合中大规模的生产需求。主要特点与优势:1.双旋转的搅拌桨在运作过程中形成8字形运动轨迹,能大幅度提高面团的揉合效率,避免面粉粘壁,确保面团均匀细腻,弹性适中。2.这种设计可以有效避免传统单臂搅拌机中出现的面团死角,提升和面质量。规格参数
  • 十二月
    24
    [焙烤知识] 可移动缸多用途搅拌机
    可移动缸多用途搅拌机可移动缸多用途搅拌机是一款高效、功能多样的工业级搅拌设备,适用于各种面团的混合与搅拌,特别是蛋糕类超软面团以及添加颗粒状原料的产品。该设备配备不锈钢机身,外形美观、坚固耐用,能够在高负荷条件下稳定工作。其先进的液压夹持系统与垂直升降机头设计,确保了使用过程中的高效、便捷与安全。主要功能特点不锈钢机身与液压夹持系统该搅拌机采用耐用的不锈钢材料制作,具有优异的抗腐蚀性和强度,能够承受高强度的工作负荷。设备的液压夹持系统连接机身与料缸,确保在搅拌过程中料缸稳固,减少机器运行时的震动,提高了设备的稳定性和工作效率。50种配方程序本设备提供多达50种不同的配方程序,用户可以根据生产需
  • 十二月
    18
    [焙烤知识] 工业用可移动螺旋和面机
    欧美佳工业用可移动螺旋和面机是一种用于大规模生产中的面团混合和搅拌设备,广泛应用于面包、饼干、面条等食品的生产过程中。它利用螺旋搅拌的原理,通过螺旋桨的旋转带动面粉与水等原料的均匀混合,帮助快速高效地搅拌面团。这类设备特别适用于需要大量生产面团的食品工业,且因其可移动性,具有较强的灵活性,能够根据生产线的需求进行调整。工业用可移动螺旋和面机的特点:可移动设计:1. 设备设计通常配备移动轮或者轨道系统,可以方便地在不同生产区域之间移动,便于清洁、维护和重新配置生产线。2. 可根据工厂布局和生产需求灵活调整位置。3. 面缸可拆卸,可搭配举升机。智能调节:密封式面缸盖,带9吋西门子触摸屏,可是定10
  • 十二月
    10
    [焙烤知识] 螺旋冷却塔
    螺旋冷却塔是一种高效的冷却设备,广泛应用于烘焙行业及其他需要产品冷却的生产流程中。其设计特点是通过螺旋输送带系统,将热的烘焙产品引导进入冷却区域,在重力和自然或强制通风的作用下,产品逐步冷却至适宜的温度。螺旋冷却塔的主要功能是使出炉的热产品(如吐司、饼干、披萨等)经过冷却后达到包装或后续加工的要求温度。其优势在于节省空间、提高冷却效率以及能够处理大量产品。根据不同的产品类型和产量需求,螺旋冷却塔的设计可以进行个性化定制,确保最佳的冷却效果。 螺旋冷却塔七大技术性能特点 :
  • 十二月
    03
    [焙烤知识] 欧美佳,隧道烤炉源头工厂
    AOCNO工业隧道烤炉:每一烤均精准、高效、创新在AOCNO,我们致力于提供先进的工业解决方案,推动各行业的生产力和创新。我们的工业隧道烤炉是我们追求卓越的典范。该烤炉专为大规模生产和连续加工而设计,能够满足食品加工、电子、汽车等行业的高要求。本文将探讨AOCNO工业隧道烤炉的卓越特点,以及为什么它成为企业优化生产过程的可靠选择。什么是工业隧道烤炉?工业隧道烤炉是一种连续式输送带烤炉,旨在实现高效率、高容量的烘焙、固化、干燥和热处理。它通过输送带系统将产品输送通过加热室。此设计使得烤炉能够连续运行并保持一致的结果,特别适用于需要速度、精准度和一致性的批量生产环境。AOCNO工业隧道烤炉的主要特
  • 十一月
    27
    [焙烤知识] 如何选择合适的商业烘焙设备?
    选择合适的烘焙设备时需要考虑以下几个因素: 生产规模 小规模生产可以选择一些灵活的、操作简便的设备,如小型立式和面机、小型烤箱等。 大规模生产则需要高效、自动化程度高的设备,如隧道烤箱、自动化生产线等。 产品种类 不同的烘焙产品对设备的要求不同。例如,蛋糕和面包对烘焙温度和湿度的要求不同,因此需要选择具备精准温控和湿控系统的设备。 生产效率 自动化设备能有效提高生产效率,减少人工操作,提高产品一致性。选择自动化程度高的设备可以大幅度提升生产速度和质量。 能源消耗 节能是现代工业烘焙设备的一大优势。选择节能型设备不仅可以降低生产成本,还能减少环境影响。
  • 十一月
    19
    可颂丹麦面包的做法
    可颂丹麦面包的做法 可颂丹麦面包(Croissant Danish)是一款结合了可颂面包和丹麦酥皮特色的美味面包,外层酥脆,内里松软,具有层次感。它既适合早餐,也可以作为下午茶的甜点。以下是制作可颂丹麦面包的详细步骤: 所需材料: (可颂面团部分)高筋面粉:250克低筋面粉:50克细砂糖:30克干酵母:6克盐:5克温水:150毫升牛奶:50毫升无盐黄油:20克(软化)鸡蛋:1个(用于面团) (酥皮层部分)无盐黄油:150克(冷藏,切片) (蛋液涂层)鸡蛋:1个(打散,刷面用) 步骤: 1. 准备面团: 1. 将高筋面粉、低筋面粉、砂糖和盐混合在一个大碗中,加入干酵母和温水搅拌均匀。 2
  • 十一月
    13
    夹心蛋糕生产线:一场美味与科技的双重盛宴
    想象一下,一个普通的早晨,你站在自家厨房里,眼前是一个软绵绵的蛋糕,香气四溢。你小心翼翼地切开它,揭开那层细腻的夹心,突然感到一种难以言表的幸福。但你有没有想过,这些让你舔舐嘴唇的美味蛋糕是如何从工厂里飞速走进你手中的呢?答案是:夹心蛋糕生产线。 夹心蛋糕:不只是甜——更是一门艺术 夹心蛋糕,一听就让人想起那个完美的甜点——外层是松软可口的蛋糕,内层是厚厚的奶油或果酱。每一口都像在吃“幸福的味道”,让人忍不住一口接一口。无论你是经典的香草控,还是敢于尝试新口味的奇葩(比如抹茶、榴莲夹心?)——夹心蛋糕,总能满足你的味蕾。 但要制作一款外观完美、口感无敌的夹心蛋糕,光靠厨房的那几个小工具可不行。