面团生产线中中间醒发室关键作用

醒发室是加工发酵食品的必要程序。发酵食品在设定了温湿度的发酵室内并在规定时间内发酵。发酵室的作用是在一定区域内保证设定温湿度均衡，并保持室内的风速。在这种条件下发酵产品会均匀发酵，如面包，在规定时间内完成发酵并发酵均匀，面团内的温度平均。

整体特点:

定制设计，以满足特定的生产需求

采用名牌温度，湿度和冷却空调设备

采用PLC控制系统，可根据用户要求设定相关的温湿度控制参数

发酵室维护结构由不锈钢面板保温材料组成，整体工艺按照食品生产环境要求安装。

耐磨洁净地面

自动回归保温门，门口安装危险护栏。

科学合理的气流组织设计,上下左右前后面团醒发均匀.