浏览数量: 58 作者: 本站编辑 发布时间: 2018-03-19 来源: 本站
380型吐司面包整形机特性与参数
外形尺寸 150×67×110cm
电力供应 380V/220 V
额定频率 60/50Hz
额定功率 0.75kw
整机重量 200Kg
面团范围 50克~300克
工作效率 2000个/小时
吐司整形机特性与参数
外形尺寸 150×67×110cm
电力供应 380V/220 V
额定频率 60/50Hz
额定功率 0.75kw
整机重量 200Kg
面团范围 50克~300克
工作效率 2000个/小时
一、安装和定位
1、选择有良好通风的场所。
2、并避免阳光的直射,远离热源。
3、安装于桌上时,请选择坚固、平整的地面。
4、避免振动。
5、接电按机器上的铭牌所示。
注意:本机必须有效接地线。
二、试机
1、确定电压与机器铭牌所示一致。
2、按下启动按扭(绿色)机器开始运转。
4、按下停止按扭(红色)机器将停止运转。
三、操作
1、如果您是第一次使用这种机器,请按如下位置调整滚圆筒的间距
a、调节机器左右两边的调节把手可调整滚圆筒的间距,以控制压面的程度,以控制整形后面团的形状。
b、用手将面团抛在两压面滚之间,绝对禁止用手将面团往里塞,否则可能造成事故。
危险:手绝对不能伸入两滚筒之间
2、需产品调整 根据您的产品和您操作的习惯,您可以获得属于您自己的参考,(由烘焙师现场指点) 注意:要获得好的效果,保持面团的完好和将它完整送入机器入口这一点很重要。
四、保养维护 (一定要关闭电源后进行)
1、每日清洁:
每天使用后应清除上、下滚上剩余的面团,用塑料刮板;
用毛刷清除输送带;
用软布和毛刷清机器上的灰尘;
2、每周清洁用软布清洁滚圆筒上所粘的干面团: 用毛刷和吸尘器清洁机器的内部的面渣、面粉、灰尘:
3、每二月维护: 检查机器内部的传动部件,调整皮带的张力; 给链条、轴承加上少许黄油;
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