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欧美佳汉堡/热狗/面包生产线

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  • 五月
    12
    [行业新闻] 多用途面包生产线
    欧美佳多用途面包生产线,可适用于多种面包产品生产。从中等规模面包房到大型食品加工工厂都欢迎向我们咨询欧美佳面包生产线。 多功能面包生产线特点: 1.自动装卸系统 2. 只需少数操作员 3. 操作友好系统 4. 称重精度高 5. 结构坚固 6. 低维护和清洁 7. 匀速且可控的流程 8. 面包塑性精准
  • 四月
    14
    [烘焙食谱] 碱水面包制作
    碱水面包是德国的一种传统面包,最常见的就是普雷结 Pretzel(Brezel),又名扭结面包,色泽深棕偏红,看起来就很诱人。又因为德国人喜欢拿它来陪啤酒(因为它能延缓胃部吸收酒精,让人没那么容易醉),所以也叫啤酒面包、啤酒结。来自于德国巴伐利亚地区的普雷结,在德国、瑞士、奥地利等德语系国家非常流行。而目前在国内,欧式面包店和餐厅里更为常见。现在更是出现了更为可爱的碱水小丸子,一口一个,深受女生和健身人士的喜爱下面来一起学习如何制作吧 准备材料:高筋面粉 230克低粉 20克水(冰水) 145克鲜酵母 5克盐 4克黄油 15克奶粉